Aprenda a fazer chips de batata doce perfeitos na airfryer!
Os chips de batata doce são uma opção deliciosa e saudável de snack que podem ser facilmente preparados em uma airfryer. Além de serem uma alternativa menos calórica comparada aos fritos tradicionais, são ricos em sabor e nutrientes. Confira abaixo como preparar essa irresistível receita com muito sabor e simplicidade.
Quais ingredientes usar para fazer chips de batata doce?
Para garantir que o sabor e a textura dos chips de batata doce fiquem perfeitos, é importante selecionar os ingredientes e utensílios certos. Veja o que você vai precisar:
- 2 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas secas, como orégano ou tomilho (opcional)
Como preparar o chips de batata doce na airfryer?
Siga os passos a seguir para preparar chips crocantes e saborosos em sua airfryer:
- Preparo das batatas: Lave bem as batatas doces para remover qualquer sujeira. Não é necessário descascar, mas você pode fazê-lo se preferir.
- Corte: Fatie as batatas doce em fatias finas, de aproximadamente 2 a 3 mm. Isso garante que os chips fiquem crocantes. Um mandolim pode ser útil para fatias uniformes.
- Tempere: Em uma tigela, misture as fatias de batata doce com azeite de oliva, sal, pimenta e ervas a gosto. Certifique-se de cobrir bem todas as fatias.
- Pré-aqueça a airfryer: Ligue a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos antes de colocar as batatas.
- Cozinhe: Coloque as fatias de batata na cesta da airfryer, sem sobreposição, para garantir um cozimento uniforme. Cozinhe por 15 a 20 minutos. Agite a cesta na metade do tempo para assegurar que todos os lados fiquem dourados e crocantes.
- Verifique e ajuste: Verifique se os chips estão dourados e crocantes. Se necessário, deixe por mais alguns minutos. Evite cozinhar demais para não queimá-los.
Quer deixar seu chips de batata doce melhor ainda?
Para tornar seus chips ainda mais irresistíveis, considere estas dicas adicionais:
- Variedade de sabores: Experimente diferentes combinações de temperos, como páprica ou alho em pó, para variar o sabor dos chips.
- Rusticidade: Deixe a casca para chips mais rústicos e com mais fibras.
- Armazenamento: Guarde os chips restantes em um recipiente hermético para manter a crocância.
- Ajustes de tempo: O tempo de cozimento pode variar dependendo da airfryer e da espessura das fatias. Fique de olho para evitar chips queimados.
Com essas etapas simples, os chips de batata doce na airfryer se tornam uma opção prática e deliciosa para qualquer momento do dia.
