Receita Fitness: Salada refrescante para o dia a dia
Ingredientes Necessários
- 1 xícara de quinoa em grãos
- 2 xícaras de água
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino em cubos
- 1 tomate picado
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto
- Salsinha ou hortelã picada para finalizar
Modo de Preparo
Cozinhe a quinoa em água até ficar macia e soltar os grãos. Escorra, deixe esfriar e misture com os legumes. Tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta. Finalize com salsinha ou hortelã fresca. Sirva fria, ideal para acompanhar carnes grelhadas ou como prato principal leve.
Benefícios da Receita
Essa salada é rica em fibras, vitaminas e proteínas vegetais, promovendo saciedade e energia para o dia a dia. Além disso, é prática de preparar e pode ser armazenada na geladeira, garantindo uma refeição saudável a qualquer hora.
